Когда старый новый год года. Старый новый год. Что готовить на Старый новый год


Больше нигде в мире такого праздника не отмечают, он уникальный, единственный для жителей России и еще трех стран Европы. И если вам зададут вопрос: «Когда старый новый год 2016?», вы тут же с уверенностью ответите, что в полночь с 13-го на 14-е января вся Россия отмечает очередной праздник, опять накрыты столы, в салатницах оливье, морковка, селедка «под шубой», винегрет… Праздник продолжается! И все же ставить на стол нужно не только привычные салаты, но в первую очередь кашу.

История так интересно сложилась, что в 2016 году на всей территории России уже девяносто семь лет празднуется приход Нового года. Несовпадение Юлианского и Григорианского календарей – вот причина возникновения еще одного «Нового года», но уже по старому стилю.

Название «Юлианский календарь» вошло в обиход с того дня, как римский император Юлий Цезарь ввел свое летоисчисление. В то время Новый год отмечался в ночь с 13-го на 14-е января. После того, как многие страны перешли на Григорианский календарь, который ввел в обиход Римский Папа Григорий XIII, новый год встречается по новому летоисчислению. Вся планета встречает приход Нового года в ночь с 31-го декабря на 1-е января, а праздник «старого нового года» продолжает отмечаться.

Празднуйте день Святого Василия, чтобы процветала страна

В России этот «Новый год» принят в январе 1918 года. Но как же можно расстаться с праздником, которому были посвящены века? Не проще ли добавить еще один, ведь нашему народу так нравится гулять, веселиться и праздновать! Зима перешагивает свой рубеж, дни становятся длиннее, впереди доброе теплое время года. Иначе пришлось бы отказаться и от празднования дня Святого Василия, покровителя хлеборобов, скотоводов и вообще всех, кто занимается тяжелым сельскохозяйственным трудом. Как не отметить труд землепашцев и скотоводов – кормильцев страны? В 1918 году на территории России жили в основном земледельцы, так что праздник Святого Василия отменить было нельзя.

И ведь что ставилось на стол: гречневая каша, у более богатых в центре стола красовался поросенок. Как правило, подавались копчености, но тоже к каше. Это сейчас на столах красуется картошка, а ведь приехала она в Россию совсем недавно. По настоянию Медицинской коллегии в 1765 году в Москву из Германии после указа Петра I были выписаны первые 57 бочонков картофеля, так что сами можете подсчитать, сколько лет пришлось ее выращивать, чтобы теперь засаживать такие огромные площади земли.

На праздничном столе на праздник Святого Василия практически никогда не было рыбы. Зато всегда было много пирогов: обязательный каравай, кулебяки, шанежки, пряники и пирожки с разными начинками. В качестве запивки подавались соки из овощей и фруктов, чаи травяные, алкогольные напитки всегда делались своими руками и тоже настаивались на травах. Лучше всего шла медовуха – легкая, прозрачная как слеза, но ужасно хмельная. После нескольких стаканов медовухи ноги уже не слушаются своих хозяев, хотя голова остается абсолютно прозрачной.

Пусть празднование Старого Нового года не смущает иностранцев. Традиции нельзя забывать, они укрепляют самосознание нации, веру и делают народ сильнее духом. Поэтому забыть о существовании Старого Нового года никак нельзя. Вместе с россиянами этот праздник с удовольствием отмечают в Сербии, Македонии, Черногории и Швейцарии. Это не отменяет празднование прихода Нового года на всей планете, просто одним праздником больше, а это всем приятно.

Когда приходит Васильев вечер, нужно ходить по улицам и петь щедривки, они прогоняют нечисть от домов. Есть и приметы, которые говорили о том, каким будет новый год: если в ваш дом первым войдет молодой человек, то вас ожидает удачный год, и совсем наоборот, если к вам постучатся с утра калека или вдова, беды не оберетесь.

И после веселого застолья всегда были гадания, ведь только церковь запрещала приоткрывать тайну будущего, а узнать свою судьбу так хочется, не правда ли?

Обязательно разносились подарки – сладости, пироги. Нужно поздравить старших родственников и тоже отнести им подарки и угощение. Считается, что на Старый Новый год 2016 нужно выезжать кататься на санях, выходить на игры и гулянья.

Торжественные тосты должны звучать приблизительно так: «Пусть в вашем доме всегда будет достаток! Пусть год будет мирным и благополучным! Всем желаем счастья и достатка!». Поздравления обычно сопровождаются застольем, все щедрувальники, приходящие в дом, рассыпают по полу зерна пшеницы, гороха – их нужно потом аккуратно собрать и увязать в узелок. Пусть этот дар гостей-щедрувальников принесет в каждый дом благосостояние.

Старый Новый год - пожалуй, самый необычный праздник января. Как отмечать его в 2017 году, чтобы не спугнуть Фортуну, расскажут астрологи и экстрасенсы.

Когда наступает Старый Новый год

Вместе с традиционным Новым годом, отмечаемым в ночь с 31 декабря на 1 января, многие справляют и Старый новый год. Этот праздник обязан своим происхождением разнице между юлианским и григорианским календарями. Он наступает спустя 13 дней после обычного Нового года — в ночь с 13 на 14 января.

Дата Старого Нового года фиксированная — в отличие от китайского Нового года, который каждый год отмечается в разные дни. На нашем сайте вы можете подробнее прочесть о том, почему меняется день празднования китайского Нового года.

К 13 января обычно советуют накрыть праздничный стол и вспомнить те желания, которые вы могли забыть загадать в суматохе праздника вечером 31 декабря. Особенно любят этот день те, кому по какой-то причине не удалось встретить Новый год вовремя — например, из-за дежурства или пребывания в дороге.

С точки зрения астрологии, 2017 год станет годом Красного или Огненного Петуха . Астрологи советуют уделить внимание теплым и ярким краскам, как на праздничной елке, так и за столом. Хорошим знаком будет скатерть в желтых, красных или оранжевых тонах.

То же самое относится и к гардеробу. Петух любит все яркое и необычное, так что экстравагантные принты, хендмейд-украшения, яркие галстуки — все это придется кстати.

Если в вашем доме есть пернатые любимцы, например, попугайчик или канарейки, обязательно угостите их каким-то лакомством. А если вы давно задумывались о приобретении птицы, в этом году можете всерьез заняться этим, так как она станет вашим счастливым талисманом.

Ритуалы на благополучие в новом 2017 году

В Старый Новый год можно смело проводить все те обряды и практики, которые вы могли не успеть 31 декабря. Новогодние гадания также будут правдивыми. Любители помечтать могут вместе с нами составить карту желаний для года Петуха , и тогда все желаемое непременно сбудется.

Самый известный новогодний ритуал на исполнение желания — это, конечно, шампанское с пеплом. Считается, что если под бой часов написать на листочке свое желание, а затем успеть до последнего удара Курантов сжечь ее, размешать пепел в бокале шампанского и выпить — ваша мечта непременно сбудется.

У этого ритуала есть и другая вариация. Нужно взять любой круглый фрукт и проделать все то же самое за то время, пока часы бьют полночь. Все это время нужно думать о своем желании и представлять его исполнившимся.

Чтобы привлечь в дом благополучие и процветание, поставьте на праздничный стол мисочку с зернами, семечками, крупой или другими угощениями для покровителя года. Огненный Петух ценит щедрость и ответит вам тем же. На столе также лучше держать свечи. Идеально, если они тоже будут красного, оранжевого желтого или золотистого цветов. Символика Огня в этом году весьма кстати. Но непременно следите за техникой безопасности. Не оставляйте свечи горящими без присмотра, если дома есть маленькие дети или не в меру любопытный кот.

Еще одна хорошая новогодняя традиция — писать желание иголочкой на свече, а затем давать ей прогореть в течение ночи. Учитывая, что 2017 год пройдет под знаком стихии Огня, такой ритуал, безусловно, принесет удачу и счастье. Кроме того, огонь очищает энергетику и прогоняет прочь беды. Так что немного осторожности, чуточку новогоднего волшебства — и впереди вас будет ждать чудесный, полный свершений, открытий и впечатлений год.

Желаем вам удачи, провожайте старый год по Знаку Зодиака и не забывайте нажимать на кнопки и

09.01.2017 01:34

Январь богат на праздники: отметив Новый год, мы готовимся к Рождеству, вспоминаем о Святках, а...

Наступает, так сказать, «дембельский аккорд» затянувшихся новогодних праздников - загадочный и исконно русский Старый Новый год.

Когда в 2017 году наступает Старый Новый год

В XXI веке наступление Старого Нового года отмечают с 13 на 14 января , считается, что эта дата соответствует юлианскому календарю или так называемому «старому стилю». Поэтому в 2017 году Старый Новый год наступит в полночь 14 января .

История празднования Старого Нового года

Новый год в России начали праздновать первого января при Петре Первом , с 1700 года. В то время в европейских странах еще действовал юлианский календарь, введенный еще до нашей эры римским императором Юлием Цезарем . Начало года отсчитывали, как и сейчас, с 1 января, но из-за неточности календаря накапливалось отставание в один день каждые 128 лет, и с каждым веком календарь становился всё менее точным.

Позже в Европе стали жить по григорианскому календарю, где были предусмотрены високосные годы, последние две цифры которых без остатка делились на четыре. В високосные годы был предусмотрен дополнительный день в феврале - 29 февраля, что позволило сделать календарь если не идеальным, то, во всяком случае, гораздо более точным.

Однако Россия шла своим путем и по-прежнему жила «по старинке», по юлианскому календарю, которого придерживалась и Русская православная церковь, определявшая даты всех религиозных праздников (РПЦ сохранила эту традицию и по сей день).

Так продолжалось до Октябрьской революции 1917 года, и уже 26 января 1918 декретом Совнаркома в советской России был законодательно введен григорианский календарь. Таким образом, в 1918 году сразу после 31 января наступало 14 февраля. Однако традиция всё «мерять» по старому и новому стилю сохранилась, с этим связан и обычай отмечать Новый год два раза: с 31 декабря на 1 января и с 13 на 14 января, как это было до революции (тогда Новый год отмечался после Рождества Христова и после окончания Рождественского поста). В настоящее время празднование Старого Нового года является светской неофициальной традицией, полностью лишенной религиозной подоплеки.

Как отмечать Старый Новый год - 2017

В этот день телеканалы, как правило, повторяют новогодние программы, а на столах россиян стоят излюбленные новогодние блюда и напитки: шампанское, оливье, селедка под шубой, крабовый салат, мандарины и бутерброды с красной икрой.

Поскольку 2017 год - это по Восточному календарю год Огненного красного петуха, в нарядах и украшении дома и стола желательны яркие цвета.

Также уместны фейерверки, хлопушки, яркие гирлянды, но, используя их для создания праздничного настроения, не стоит забывать о правилах противопожарной безопасности.

Старый Новый год приходится на зимние Святки - период с Рождественского сочельника (вечер 6 января) до Крещения 19 января. В это время на Руси было принято весело проводить время, колядовать, устраивать посиделки, катания на санях, качели, кулачные бои и т.д.

На Святки среди девушки любили погадать, и церковь относилась к этой древней традиции достаточно снисходительно. Старый Новый год также считался одним из самых удачных для гаданий, ведь вечер 13 января - это так называемый Васильев вечер или Щедрец, считавшийся наиболее удачным временем для заглядывания в потусторонний мир.

Для каждого славянского человека такой праздник, как Старый Новый год считается привычным и любимым – неким завершающим этапом всей новогодней череды выходных дней. Но задумывался ли кто-нибудь из вас, откуда взялся этот день в нашем календаре, когда будет в 2017 году, что он обозначает и каковы его исконные традиции?

Основные сведения

Изначально стоит сказать о том, что отмеченный праздник не относится к категории государственных, что не мешает всем знакомым с его традициями людям из года в год проводить семейные застолья.

В древности на Руси отмечали Новый год 1 сентября. Тогда такой выбор праздника объяснялся очень легко: заканчивался сельскохозяйственный год и в это время можно было с уверенностью судить о его успешности, а также начинать готовится к заслуженному отдыху после тяжёлого лета. Однако новатором того времени оказался царь Петр Первый, который решил изменить привычную традицию и перенести празднование Нового года на 1 января.

Через пару сотен лет после этого в страну пришла советская власть,
реформы которой коснулись не только социальной или экономической стороны жизни всех людей, но и привычного для всех календаря. В итоге начиная с 1918 года официальным летоисчислением в России стал Григорианский календарь, по которому на тот момент жило уже много развитых стран по всему земному шару. Несмотря на свою логичность, подобный шаг новой власти вызвал в стране волну полной неразберихи.

В тот год все жители Российской империи уснули 31 декабря, а проснулись уже 14 января! Именно из-за разрыва в 13 дней и появился некий хронологический казус – тот же Новый год, но уже по старому стилю. Как оказалось, именно этот, вынужденный праздник, прижился у православных более удачно, из-за религиозных догм. Как оказалось, отмечать наступление Нового года до Рождества Христово было просто невозможно из-за строгого поста. А вот вечером 13 января запретов на гуляние, вкушение мясной пищи и общее веселье уже не было.

После распада Советского Союза традиция отмечать привычный праздник по старому стилю так и осталась. В итоге до нынешнего времени Старый Новый год продолжают отмечать грузины, азербайджанцы, узбеки, украинцы, армяне, молдаване, казахи, белорусы и русские. Также в этот день поддерживают былую традицию страны Балтии и бывшей Югославии.

В других странах мира также были свои проблемы с переходом на новое летоисчисление и празднованию привычного Нового года. К примеру, в Швейцарии переход на новый календарь состоялся на границе между XVII и XVIII веком, поэтому некоторые из частей государства отмечают праздник по-новому и по старому стилю. Жители Туниса, Марокко и Алжира ранее использовали в обыденности летоисчисление берберов, но в дальнейшем решили перейти на Юлианский календарь.

Традиции древних славян

До того момента, как в 14 января начали отмечать Старый Новый год, этот день считался очень важны у славян. Оказывается, именно на эту дату припадает ещё один очень весомый праздник для православных – день святого Василия. По мнению наших предков, именно этот день «кормил» весь год. У некоторых поселений сегодня начинали сеять яровые культуры, тем самым преподнося дыры силам природы. Для этого пол избы выстилался зерном, для которого люди просили у богов жизненной энергии и богатого урожая. Именно это зерно первым бросалось в землю при весеннем севе. Отсюда и начали «расти ноги» у традиции посевать дома на Старый Новый год 2017.

Чтобы понять, какого именно урожая стоит ожидать в пришедшем году, на Васильев день варили традиционную кашу. Обычно за такое дело отвечала хозяйка дома. Ёмкость пищей отправлялась на всю ночь на угли томится, а с первыми лучами солнца с неё снимали пробу. Если каша получалась рассыпчатой и наваристой, значит, предстоящий год обещал быть богатым и сытым. В противном случае хозяин выносил кашу далеко за пределы своего хозяйства, чтобы отвести от всей семьи угрозу неурожая.

Как праздновали Старый Новый год?

Чтобы узнать, как отмечают Старый Новый год сейчас, стоит узнать исконные обычаи этого дня. Непременной традицией встречи отмеченного праздника считался богатый стол. Для этого хозяин двора закалывал накануне праздника поросёнка, чтобы среди праздничных блюд можно было отыскать кровяные колбасы, мясные пироги и другие лакомые и сытные угощения. При помощи подобного подношения люди хотели добиться расположения у святого Василя, который считался покровителем свиноводства у славян. Именно при помощи сытного мясного стола можно было задобрить святого, чтобы добиться здорового приплода хрюшек в Новом году.

А вот вся молодёжь в это время проводила гадания. По мнению предков, именно в эти дни можно было узнать у высших сил правдивую информацию о будущем, поэтому молодые девушки не упускали возможности выведать как можно больше.

Главным гаданием, которое проводилось в ночь с 13 на 14 января, считалось «Соседское». Для этого девушкам нужно было как можно тише подойти к окнам своих соседей и прислушаться к разговорам за праздничным столом. Если первое услышанное слово было «идти», значит суженый уже на подходе и пора готовится к свадьбе, а если «сиди», значит до следующего праздника она точно будет ходить в девках. Хуже всего было застать за столом ссору – будущая семейная жизнь, которая рано или поздно наступит, будет полна скандалов.

Погодные приметы на Старый Новый год 2017

В этот зимний день 2017 года принято следить за погодными условиями, ведь именно по ним можно судить, каким окажется будущее лето.

1. Если совсем нет мороза и снега, то стоит ждать хорошего урожая зерновых.

2. Если на 14 января появлялось очень резкое потепление, значит лето будет холодным и дождливым.

3. Завывающие метелицы и вьюги предсказывали богатый урожай орехов.

4. Гололёд на Василия предвещает холодную и затянувшуюся весну.

5. Если на 14 января идёт снег с дождём, значит лето предстоит жаркое и сухое.

Современные традиции празднования Старого Нового года

Современные люди, как и наши предки, пытаются следовать исконным традициям встречи Старого Нового года. Именно поэтому в день святого Василия готовится кутья, которая должна принести в дом достаток и благополучие, а также лепятся вареники с сюрпризом внутри. А вот вся молодёжь отправляется по знакомым и просто добрым людям, чтобы петь колядки, посевать и получать за это «приятную» дань.

Старшее поколение приглашает за праздничный стол всех своих родственников и близких людей, чтобы приятно вместе провести вечер за тихими беседами и просмотром любимых кинофильмов. Во многих городах в честь Старого Нового года устраиваются гуляния, концерты, открываются катки. Всё, как и в обычный Новый год. Именно поэтому стоит попробовать провести этот праздник в 2017 году так, как это должно быть на самом деле, чтобы почувствовать весь вкус русских традиций и весёлой современности.

Данный день не относится к категории общегосударственных выходных, но это не мешает жителям постсоветского пространства использовать 13 января как очередной повод для проведения семейного застолья, похода в ресторан или сбора дружеской вечеринки. Разберем подробнее, откуда пришел этот праздник, и какие традиции связаны с его проведением.

История Старого Нового года в России и Украине

В давние допетровские времена жители Российской империи отмечали Новый год 1 сентября. Объяснялось это просто: в данное время можно с уверенностью сказать, насколько успешен текущий сельскохозяйственный год, подсчитать урожай и готовиться к отдыху после тяжелых летних работ. Однако великий новатор Петр Первый изменил привычную традицию, издав в 17 веке указ перенести праздник с 1 сентября на 1 января.

История Старого Нового года насчитывает не одну сотню лет!

После того как на территории империи произошли октябрьские события 1917 года, в страну пришла советская власть. Реформы коснулись не только экономической и социальной жизни общества, но и календаря, по которому жили в стране. С 1918 года официальным летоисчислением стал Григорианский календарь, по которому на тот момент жило большинство развитых стран мира. Введение нового подхода к счету годов вызвало в стране полную неразбериху.

В тот год жители бывшей Российской империи легли спать 31 декабря, а проснулись 14 января! Разрыв между летоисчислениями составляет 13 дней, что и привело к рождению интересного хронологического казуса в виде появления Нового года по старому стилю. Праздник прижился еще и потому, что православные, которые соблюдают пост, не могли отметить Новый год, наступающий до Рождества Христова. А вот в ночь с 13 на 14 января запретов на вкушение мясной пищи, веселье и музыку уже нет.

Старый Новый год в других странах мира

После развала Советского Союза традиция отмечать Новый год по старому стилю сохранилась. Кто откажется от еще одного праздника в долгие зимние вечера? Этот день шумно и весело отмечают белорусы, азербайджанцы, узбеки, грузины, молдаване, армяне и казахи. Традицию сохранили жители стран Балтии, а также некоторые представители бывшей Югославии: в Сербии, Македонии и Черногории с удовольствием празднуют второй Новый год.


Две разные даты Нового года – не редкость для многих стран мира

Не обошлось без хронологических феноменов и в других государствах. Например, швейцарцы перешли на новое исчисление на рубеже 17 и 18 столетий, поэтому в некоторых частях этой страны принято праздновать сразу два Новых года. Алжирцы, марокканцы и тунисцы ранее жили по летоисчислению берберов, но со временем перешли на Григорианский календарь. Берберский счет был родственным Юлианскому календарю, так что у них тоже образовалась тринадцатидневная разница и два новогодних празднования.

Древнеславянские традиции

До появления Старого Нового года 14 января входило в список важных древнеславянских празднеств. На эту дату приходился день святого Василия, в который было принято проводить обряды для повышения урожайности в будущем году. Данный день, по мнению наших пращуров, «кормил» весь следующий год. В некоторых районах приступали к обрядовому севу яровых злаковых культур, совершая подношения силам природы.

По полу избы рассыпалось зерно, а славяне просили у высших сил дать злакам жизненную энергию для хорошей всхожести и богатого урожая. После проведения обряда рассыпанное зерно тщательно собирали и первым бросали в землю при весеннем севе. Именно отсюда растут корни широко известной традиции «посевать» в домах и квартирах на Старый Новый год.

А чтобы понять на какой урожай можно рассчитывать в новом году, на Васильев день было принято варить обрядовую кашу. Почетная функция доверялась старшей хозяйке. Казанок с варевом ставился в печь на всю ночь и томился на углях. С первыми лучами солнца кашу вынимали и пробовали: если она получилась наваристой и рассыпчатой, то и год будет сытым и богатым. Клеклая и вязкая каша выбрасывалась далеко за ворота, чтобы отвести от семьи угрозу неурожайного года.


На Старый Новый год важно щедро угостить всех гостей в доме

Еще одной непременной традицией было посещение соседних дворов. Каждая хозяйка готовила сытное угощение, а хозяин закалывал поросенка. Стол должен был ломиться от мясных пирогов, кровяных колбас и других лакомых блюд. С помощью такого подношения славяне стремились добиться расположения святого Василия, который считался у них покровителем свиноводства. Щедрый стол с блюдами из свинины должен был умилостивить святого и обеспечить дому здоровый и многочисленный выводок хрюшек.

Молодежь с нетерпением ждала Старого Нового года, чтобы провести . Наши предки полагали, что предсказания в этот день имеют особую силу и отличаются правдивостью, так как грань между миром живых и обителью духов становится особо тонкой. Конечно, самыми любопытными были девушки. В ночь на 14 января они отправлялись к соседским дворам, чтобы подслушать у окошка разговоры за столом. Такой нехитрый ритуал давал возможность узнать ответ на вопрос о замужестве и семейной жизни.

Если первое слово, которое удалось разобрать, было «идти», то жених на подходе, слово «сидеть» означало еще один год пребывания в девках, а если девушка заставала ссору, то считалось, что ее семейная жизнь будет полна бурных скандалов. Еще одним распространенным способом было гадание по Святцам. Гадающий загадывал строку и стих в книге, а затем читал предсказание на ближайшее будущее. Не забывали наши предки наблюдать и за погодой. Именно в этот день можно узнать, какими будут весна и лето:

  • крепкий мороз и отсутствие снега сообщали умудренным старикам, что зерно хорошо уродится;
  • резкое потепление говорило, что богатого урожая можно не ждать, так как лето будет сопровождаться прохладной погодой и частыми дождями;
  • вьюги и бураны толковались, как предсказание большого урожая орехов;
  • снег с дождем приведет к летней жаре и засухе;
  • гололед является знаком, что грядет морозная и продолжительная весна.

Погода в праздничный день указывала на то, каким будет следующий год

Современные праздничные традиции

В Старый Новый год современники с удовольствием вспоминают давние праздничные обряды: готовят кутью, чтобы привлечь в семью благополучие и провести следующий год в достатке, лепят необычные вареники, в которые прячут «предсказательный» сюрприз в виде монетки, кольца или других предметов. Молодежь традиционно ходит «посевать», петь колядки и собирать от хозяев дань в виде фруктов, выпечки или денег.

Поколение постарше использует праздник, чтобы в очередной раз собрать за столом родню, угостить приглашенных вкусным ужином и посмотреть старые добрые









2024 © rukaraoke.ru.