Питание ребенка от рождения до года. Питание детей до года: режим и рацион питания

Детям

В рационе питания ребенка до года основным по прежнему остается грудное молоко . Но начиная со 2-го месяце жизни, его уже может быть недостаточно для нормального развития. Необходимы соки - овощные, фруктовые или ягодные (морковный, черносмородиновый). Их дают начиная с половины чайной ложки, далее 1, 4 и 6 в день. Весьма полезно яблоко, скобленное ложечкой из нержавеющей стали. Оно легко переваривается, полезнее, чем тертое, так как не успевает окислиться под влиянием воздуха, впитывает в себя токсические вещества, образующиеся в кишечнике, улучшает обмен веществ.

В пepвыe 2 мeс многие мамы кормят малыша через 3 ч с ночным 6-часовым перерывом, а затем увеличивают интервал до 3,5-4 ч. Однако среди врачей-педиатров есть немало сторонников так называемого свободного кормления (ребенка кормят по его желанию, т. е. при беспокойстве). Они приводят вполне разумные доводы: не все дети обладают одинаковым аппетитом, одинаковой способностью переваривать пищу. Некоторые из них регулярно «просыпают» положенные часы. Но если ребенок хорошо сосет грудь и высасывает за сутки столько, сколько ему нужно (от 2 нед до 2 мес - 1/5 массы тела, от 2 до 4 мес- 1/6 от 4 до 6 мес - 1/7 и т.д. до 1 л в сутки), то причин для беспокойства нет. Просто ваш малыш имеет свой собственный ритм питания, который не следует ломать.

Между кормлениями, в особенности в летнее время, ребенка надо поить кипяченой водой (10-15 г). При этом не надо пользоваться соской.

Когда ребенок сосет грудь, не давайте ему пить из бутылочки. Сосание груди - относительно тяжелая работа, а если малыш почувствует, что легче сосать через соску, он может отказаться от такого способа «добывания пищи». Вот почему воду и соки надо давать с ложечки.

При искусственном вскармливании рекомендуются готовые смеси «Малютка», «Детолакт» и др. Можно использовать отвары гречневой, овсяной, рисовой крупы. Кислые молочные смеси готовятся из кефира, который значительно улучшает пищеварение, легко усваивается. Смесь В-кефир готовится из ⅔ кефира, ⅓ крупяного отвара и 5 % сахарного сиропа. Если вместо кефира используется в этой же пропорции молоко, то это будет смесь, которая в зависимости от вида крупяного отвара называется В-рис, В-гречка или В-овес.

Наряду с описанными смесями можно использовать биолакт, содержащий легкоусвояемые пищевые компоненты и вещества, задерживающие рост патогенных кишечных бактерий.

Биолакт рекомендуется в виде докорма при смешанном и искусственном вскармливании. Детям первых 2-3 мес биолакт разводится крупяными отварами (В-биолакт).
Общее количество пищи на одно кормление 2-месячного ребенка должно составлять 120 г. Участковый педиатр даст дополнительные рекомендации относительно того, как кормить ребенка с учетом состояния его здоровья, порекомендует также дозировки витамина D<2, который необходимо давать ребенку с 3-недельного возраста для профилактики рахита.

Основной пищей тpexмeсячного ребенка остается грудное молоко. Рекомендуется ежедневный прием 2 столовых ложек скобленого яблока и столько же фруктовых соков (в 2 приема). Полезны морковный сок (каротин, или провитамин А), черносмородиновый (витамин С, рутин, пиридоксин), вишневый (медь).

При искусственном вскармливании целесообразно пользоваться смесями «Малыш» и «Детолакт», молочными смесями на кефире или свежем кипяченом молоке. Дополнительно в молочную смесь можно вводить 10% сливок (1/10 от общего количества смеси).

Постепенно, заменяя одно, а затем все кормления, можно переходить на вскармливание подслащенным цельным молоком или кефиром. Общее суточное количество молочных смесей должно составлять 850-900 г при 6-разовом кормлении (на одно кормление 140-150 г).

Чeтыpexмeсячного ребенка кормят грудным молоком 6 раз в сутки, через 3,5 ч (ночной перерыв 6,5 ч). Дополнительно рекомендуется давать три столовые ложки скобленого яблока и 50 г фруктовых соков в 2 приема, а также яичного желтка, сваренного вкрутую и растертого в грудном молоке.

При искусственном вскармливании пользуются цельным подслащенным кефиром, неразведенным сладким молоком, приготовленным на молочной кухне, молочными смесями «Малыш», «Детолакт» и др. Объем каждого кормления в среднем составляет 200 г (граненый стакан).

С середины 4-го месяца вводится овощное пюре, к которому добавляют ½ яичного желтка, 2 чайные ложки дважды перетертого через сито творога и 1 чайную ложку растительного масла (третье кормление),

Пятимeсячному ребенку начинают давать прикорм, так как грудное молоко уже не удовлетворяет возросшие потребности организма. В первый прикорм дают овощное пюре, богатое минеральными солями, витаминами, клетчаткой. К прикорму малыша приучают постепенно, начиная с 1-2 ложек перед кормлением грудью. В пюре добавляют половину желтка и 1 чайную ложку растительного масла.

Суточное количество прикорма составляет 150 г (¾ стакана). Режим питания следующий: 6.00 - грудное кормление; 10.00 - овощное пюре (150 г с ½ желтка и 1 чайной ложкой растительного масла), скобленое яблоко или 3 столовые ложки фруктового пюре; 14.00 - грудное кормление, творог; 18.00 - грудное кормление, соки (6 чайных ложек); 22.00 - грудное кормление.

Для детей, находящихся на искусственном вскармливании, на первый прикорм рекомендуется овощное пюре, а на второй - полужидкие каши из различных круп с 2-3 чайными ложками творога. Пюре готовится из свежей капусты, моркови, свеклы, картофеля в равных количествах. Овощи варятся 2 ч в небольшом количестве слегка подсоленной воды, отцеживаются и дважды протираются через мелкое сито. В готовое пюре кладут ½ яичного желтка и 1 чайную ложку растительного масла.

Меню ребенка при искусственном вскармливании должно выглядеть примерно так: 6.00 - смесь «Малыш» или «Детолакт» (кефир или молоко) - 200 г; 10.00 - каша (гречневая, овсяная, рисовая) - 150 г, творог - 2 чайные ложки, скобленое яблоко или фруктовое пюре - 3 столовые ложки; 14.00 - смесь «Малыш» или «Детолакт» (кефир или молоко) - 200 г, соки - 6 чайных ложек; 18.00 - овощное пюре- 150 г с ½ желтка и 1 чайной ложкой растительного масла, соки - 6 чайных ложек; 22.00 - смесь «Малыш» и «Детолакт» (кефир или молоко) - 200 г.

Ребенку этого возраста и старше дают пить кипяченую воду или фруктово-овощной отвар.

Шeстимeсячного ребенка кормят по следующей примерной схеме: 6.00 - грудное кормление; 10.00 - каша гречневая протертая (чередовать с овсяной и рисовой) - 150 г, творог - 2 чайные ложки, скобленое яблоко или фруктовое пюре - 3 столовые ложки; 14.00 - грудное кормление, творог - 2 чайные ложки, соки - 6 чайных ложечек; 18.00 - овощное или овоще-фруктовое пюре - 150 г с ½ желтка и 1 чайной ложкой растительного масла, соки - 6 чайных ложек; 22.00 - грудное кормление.

При искусственном вскармливании схема меняется: 6.00 - смесь «Малыш» или «Детолакт» (кефир и молоко) - 200 г; 10.00 - каша (гречневая, овсяная, рисовая) - 150 г, творог - 4 чайные ложки, соки - 6 чайных ложек; 14.00 - овощной суп на мясном бульоне - 20 г, один сухарик, овощное пюре - 150 г с 1 чайной ложкой растительного масла и ½ желтка, скобленое яблоко или фруктовое пюре - 3 столовые ложки; 18.00 - смесь «Малыш» и «Детолакт» (кефир или молоко) - 200 г, соки - 6 чайных ложек; 22.00 - смесь «Малыш» или «Детолакт» (кефир или цельное молоко) - 200 г.

Питание сeмимeсячного ребенка становится еще более разнообразным. Вводится овощной бульон в виде протертых супов, который готовится из мелконарезанной телятины или нежирной говядины. Можно рекомендовать следующее меню: 6.00 - грудное кормление; 10.00 - овощной суп на мясном бульоне - 20 г, овощное пюре- 150 г с 1 чайной ложкой растительного масла и ½ желтка, мясное (печеночное) пюре - 5-30 г, соки - 6 чайных ложек; 14.00 - грудное кормление, соки - 6 чайных ложек; 18.00 - каша (гречневая, овсяная, рисовая) - 150 г, творог - 4 чайные ложки, тертое яблоко или фруктовое пюре - 3 столовые ложки; 22.00 - грудное кормление.

Искусственное вскармливание такое же, как и в предыдущем месяце. Из новых продуктов можно добавить 1 несдобное печенье, которое размачивают в кефире или молоке и дают в дополнительное кормление.

Меню восьмимeсячного ребенка : 6.00 - грудное кормление; 10.00 - овощной суп на мясном бульоне - 30 г, 1 сухарик, хлеб - 5 г, овощное или овощно-фруктовое пюре - 170 г с ½ желтка и 2 чайными ложками растительного масла, мясное (печеночное) пюре - 50 г, соки - 7 чайных ложек; 14.00 - грудное кормление или кефир - 1 стакан с печеньем, соки - 7 чайных ложек; 18.00 - каша (гречневая, овсяная, рисовая) - 170 г, творог - 4 чайные ложки, тертое яблоко или фруктовое пюре - 4 столовые ложки; 22.00 - грудное кормление.

Искусственное вскармливание все более сближается с естественным. Дневное меню примерно таково: 6.00 - смесь «Малыш» или «Детолакт» (кефир или молоко) - 200 г, 1 печеньице; 10.00 - каша (гречневая, овсяная и рисовая) - 170 г, творог - 4 чайные ложки, соки - 7 чайных ложек; 14.00 - овощной суп на мясном бульоне - 30 г, сухарик, хлеб - 5 г, мясное (печеночное) пюре - 50 г, овощное пюре - 170 г с 2 чайными ложками растительного масла и ½ желтка, тертое яблоко или фруктовое пюре - 4 столовые ложки; 18.00 - смесь «Малыш» или «Детолакт» (кефир или молоко) - 200 г, соки - 7 чайных ложек; 22.00 - смесь «Малыш» или «Детолакт» (кефир или молоко) - 200 г.

Для дeвятимeсячного ребенка составляют приблизительно такой режим кормления: 6.00 - грудное кормление или кефир (смеси «Малыш», «Детолакт», цельное молоко) - 200 г, 1 печеньице; 10.00 - каша (гречневая, овсяная, рисовая, манная) - 180 г, творог - 4 чайные ложки, соки - 8 чайных ложек;
14.00 - овощной суп на мясном бульоне - 30 г, сухарик, хлеб - 5 г, овощное пюре - 250 г с 1 чайной ложкой растительного масла, мясной (печеночный) фарш - 50 г, тертое яблоко или фруктовое пюре - 4 столовые ложки; 18.00 - овощное или фруктовое пюре- 180 г с ½ желтка и 1 чайной ложкой растительного масла, соки - 8 чайных ложек; 22.00 - грудное кормление или кефир (смеси «Малыш» и «Детолакт», цельное молоко) - 200 г.

Дeсятимeсячному ребенку рекомендуется следующее меню: 6.00 - грудное кормление или кефир (смеси «Малыш», «Детолакт», цельное молоко) - 200 г, печеньице; 10.00 - каша (гречневая, овсяная, манная) - 200 г, творог- 5 чайных ложек, соки-9 чайных ложек; 14.00 - овощной суп на мясном бульоне - 30 г, сухарик, кусочек белого хлеба, овощное пюре - 150 г с 1 чайной ложкой растительного масла, мясной (печеночный) фарш - 60 г, тертое яблоко или фруктовое пюре - 5 столовых ложек; 18.00 - овощное или фруктовое пюре - 200 г с ½ желтка и 1 чайной ложкой растительного масла, соки - 9 чайных ложек; 22.00 - грудное молоко или кефир (смеси «Малыш», «Детолакт», цельное молоко) - 200 г.

Примерное меню для одиннадцатимeсячного ребенка : 6.00 - грудное кормление или кефир (смеси «Малютка», «Детолакт», цельное молоко) - 200 г, печеньице; 10.00 - каша (отварная вермишель, молочная лапша, пудинг) - 200 г, творог - 5 чайных ложек в кашу, запеканку или крупеник, соки - 50 г; 14.00 - овощной суп на мясном бульоне - 30 г, сухарик, кусочек белого хлеба, овощное пюре - 150 г с 1 чайной ложкой растительного масла, мясо (печень) отварное протертое - 60 г, тертое яблоко или фруктовое пюре - 3 столовые ложки; 18.00 - овощное или фруктовое пюре (сырые тертые овощи, фрукты, ягоды, мусс) - 200 г с ½ желтка и 1 чайной ложкой растительного масла, соки - 50 г; 22.00 - кефир, смеси «Малыш», «Детолакт», цельное молоко - 200 г.

Рацион питания годовалого peбeнка составляют исходя из того, что он уже отнят от груди. Рекомендуются мясо, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб. Все эти продукты даются в вареном или размельченном виде. Не рекомендуются жареные блюда (мясо, картофель), консервы, колбаса, кофе, какао, острые приправы, шоколад, конфеты.
Количество пищи на одно кормление при 4-разовом питании составляет примерно 250 г. Между тем желательно, чтобы кормление было 5-разовым.

Вся жизнь и правильное развитие человека предопределяется в самом раннем возрасте. Особенно в первые годы жизни ребенок требует особого ухода и заботы.

Именно поэтому так важно выбрать правильный рацион питания. Особого внимания требуют первые 12 месяцев жизни детей, так как в этот период крошечный организм только адаптируется к окружающей среде и новым непривычным продуктам. Поэтому питание детей до года – одна из самых обсуждаемых тем среди молодых родителей.

Таблица питания по месяцам: расчет для первого года жизни детей

Ниже приведены продукты, которые рекомендованы к употреблению детям в возрасте до 1 года. Таблица правильного питания поможет сориентироваться, какие нормы кормления детей существуют и произвести расчет кормление ребенка по месяцам индивидуально.

Возраст в месяцах	3	4	5	6	7	8-9	9-12
Сок	5-30 мл	40-50 мл	40-60 мл	60 мл	70 мл	80 мл	90-100 мл
Пюре фруктовое	5-30 гр	40-50 гр	40-60 гр	60 гр	70 гр	80 гр	90-100 гр
Пюре овощное	—	10-100 гр	150 гр	150 гр	170 гр	180 гр	200 гр
Каша молочная	—	—	50-100 гр	150 гр	150 гр	180 гр	200 гр
Творог	—	—	10-30 гр	40 гр	40 гр	40 гр	50 гр
Желток	—	—	—	—	1/4 шт	1/4 шт	1/2 шт
Пюре мясное	—	—	—	—	5-50 гр	100 гр	150 гр
Пюре рыбное	—	—	—	—	—	5-30 гр	30-60 гр
Кисломолочные продукты	—	—	—	—	200 мл	200 мл	400-500 мл
Печенье или сухарики	—	—	—	3-5 гр	5 гр	5 гр	10-15 гр
Хлеб пшеничный	—	—	—	—	5 гр	5 гр	10 гр
Масло растительное	—	1-3 гр	3 гр	3 гр	5 гр	5 гр	6 гр
Масло сливочное	—	—	1-4 гр	4 гр	4 гр	5 гр	6 гр

Как определить, что пора вводить прикорм

Развитие каждого малыша до года – процесс индивидуальный, поэтому определить единый возраст введения прикорма невозможно. На что же ориентироваться? Наличие хотя бы половины из названных ниже признаков говорит о том, что настало время пробовать разнообразить рацион:

Сам открывает рот, когда к его рту подносят ложку с едой;
Держит голову;
Во время кормления может сидеть в специальном стульчике самостоятельно;
Закрывает рот, когда ложка с едой находится во рту;
Глотает пищу сам;
Показывает, что не голоден (отворачивается).

Как правильно вводить новый продукт

В течение первого года жизни ребенка нельзя сразу давать большую порцию чего-то нового. Кормление следует начинать с небольшого количества, увеличивая его со временем и доводя до нормы, если ребенок хорошо реагирует на продукт. Именно поэтому важно проводить такие «эксперименты» в первой половине дня, тогда вы сможете понять, подходит ли данное питание малышу и произвести расчет дальнейшего кормления. По той же причине, если у ребенка плохое самочувствие, давать ему что-либо новое не стоит.

Первый прикорм для детей, а это обычно соки или пюре, а затем и каши, вводят по отдельности, то есть не надо сразу давать многокомпонентное блюдо. Кормление лучше начать с чайной ложечки морковного, яблочного или другого сока и посмотреть, не будет ли аллергии у ребенка. Вплоть до 7-8 месяцев пищу нужно измельчать, например, используя блендер. Однако с полугода можно пробовать для кормления и относительно твердую пищу (банан, вареная морковь).

Что можно кушать до 6 месяцев

До 6 месяцев основу рациона новорожденных детей составляет грудное молоко или специальная молочная смесь. Овощное или фруктовое пюре можно пробовать с 3-4 месяцев. Не забываем, что готовить такую пищу нужно из одного ингредиента. Для начала подойдут: тыква, картофель, кабачок, капуста, персик, абрикос, слива, яблоко. Консистенция должна быть достаточно жидкой. Соки разводим водой.

В домашнее пюре стоит добавлять растительное масло (расчет 5 мл на 150 гр продукта). Для этого лучше использовать оливковое холодного отжима. При покупке готовых продуктов следует внимательно изучить состав, при отсутствии там масла, его можно добавить в той же пропорции.

После кормления новым продуктом на следующий день обязательно проследить за состоянием ребенка (его состоянием кожи и характером стула). Если нет никаких перемен, то уже со второго дня можно давать по 30-40 гр овощного пюре или увеличить объем сока.

Всю неделю нужно давать только один вид овощей. По истечении этого срока, если все показатели в пределах нормы, то следует взяться за другой продукт, вводя его в кормление так же постепенно, как и на первой неделе.

Меню на 7-8 месяцев

В этом возрасте для питания подойдет размятое или перекрученное пюре, которое немного гуще, чем можно было давать в более раннем возрасте.

К семи месяцам жизни следует начинать вводить мясное пюре из нежирных сортов (курица, кролик, индейка, телятина) согласно таблице. Также нужно давать по четверти яйца, но не чаще чем 2 раза в неделю. Прикорм в таком возрасте следует делать 3 раза в день, начиная с одной чайной ложечки и доводя затем до 60-100 гр.

К восьми месяцам жизни питание ребенка должно включать кисломолочные продукты, творог, сыр. К введению такой пищи нужно подходить с особой осторожностью. Начинать кормление следует совсем с небольших порций, постепенно увеличивая их.

Питание в 9-12 месяцев

К этому моменту ребенок должен быть знаком со всеми рекомендованными в таблице продуктами (каши, фрукты, овощи, кисломолочное, мясо, хлебобулочные изделия). Питание детей до года все еще имеет свои особенности:

Готовка производится только посредством варки или на пару. Жареное и печеное не рекомендуется для детей до года, лучше давать только с 3 лет;
Недопустимо применение специй, крахмала или других добавок;
Измельченное пища все еще должна иметь место;
С введением некоторых продуктов для кормления ребенка нужно подождать. К ним относятся цитрусовые, орехи, экзотические фрукты и так далее, так как велика вероятность развития аллергии. Сладости тоже противопоказаны до года;
В течение первого года жизни питание обязательно должно быть пятиразовым.

Кормление ребенка до года – это то, к чему необходимо подходить с большой ответственностью. Всегда нужно помнить о том, что каждый ребенок развивается по-разному, поэтому нельзя разработать универсальные нормы, которым нужно неукоснительно следовать. Здесь приведена таблица, которая содержит лишь рекомендации, но не точный расчет. После введения любого нового продукта следует внимательно следить за реакцией организма, ведь что-то может быть вовсе не подходящим для отдельно взятого ребенка.

Данная тема чрезвычайно важная, ведь питание малыша является основополагающей базой для его будущего здоровья - как физического, так и интеллектуального. Для того, чтобы кроха успешно развивался во всех направлениях, ему необходим полный комплект полезных веществ, минералов и витаминов.

Главная задача родителей - организовать кормление ребенка и сделать это грамотно, с целью укрепить иммунитет и здоровье малыша, профилактировать некоторые заболевания, в том числе и те, которые часто проявляют себя во взрослом возрасте. Мы будем опираться на рекомендации педиатров и специалистов по детскому питанию.

Немного о грудном вскармливании

Мамино молочко - это первая и некоторое время основная пища новорожденного. Полезность грудного молока сложно переоценить: эта пища содержит не только весь спектр необходимых веществ для полноценного питания младенца, но и выполняет роль иммунного защитника (содержит антитела к вирусам и бактериям, которые есть у мамы) и регулятора роста. Молоко имеет специфический химический состав, который позволяет наиболее полно его усваивать.

Состав молока:

аминокислоты и белки (в оптимальном соотношении, с учетом возрастных потребностей младенца);
жиры (в эмульгированном состоянии, поэтому лучше усваиваются ЖКТ малыша);
углеводы (нужны для покрытия энергетических потребностей);
иммунные элементы (защищают организм младенца от инфекций до тех пор, пока не заработает собственный иммунитет).

Александр Валерьевич Дечко (директор педиатрического центра «Добрый доктор», педиатр, врач первой категории) отмечает, что помимо всех плюсов грудного вскармливания, во время кормления у ребенка работают все группы мышц, и по законам биофизики происходит правильное развитие челюстно-лицевого аппарата.

Лучшее питание для новорожденного - материнское молоко

Смешанное и искусственное вскармливание

Но кроме грудного вскармливания, существуют еще и . О них тоже стоит упомянуть, ведь не у всех мам в достаточном количестве вырабатывается самая ценная на свете пища для малыша - молочко. Не стоит расстраиваться, если у вас мало молока или его совсем нет. Для начала проконсультируйтесь со специалистом, возможно, вы делаете что-то неправильно, он поможет наладить лактацию. Если лактация не наладится, то на помощь вам придут современные технологии в виде адаптированных смесей.

Смешанное вскармливание - когда смесь занимает 50% от общего объема питания.
Искусственное - вскармливание только смесью или преимущественно (на 2/3 от всего объема питания).

Наиболее частые причины для смешанного вскармливания

Со стороны новорожденного:

маловесность;
угнетенный сосательный рефлекс;
болезни, неврологические нарушения.

Со стороны матери:

болезни;
прием лекарственных препаратов;
трещины на сосках;
социальная активность матери.

При сочетании грудного вскармливания и кормления из бутылочки процесс должен быть максимально приближен к естественному, то есть ребенок должен трудиться так же, как у материнской груди. В такой ситуации ваша кроха никогда не откажется от грудного молока. Имитировать мамину грудь поможет ортодонтическая соска, которая напоминает форму соска матери, поэтому новорожденный практически не замечает разницы.

Смешанное вскармливание, по мнению большинства педиатров, лучше искусственного, так как младенец все же получает грудное молоко со всеми его преимуществами

Искусственное вскармливание имеет ряд недостатков. Ольга Леонидовна Лукоянова, к. м. н., врач-педиатр высшей категории, педиатр-нутрициолог, в одной из своих статей о смешанном и искусственном питании выделила следующие:

в детских смесях нет защитных антител, которые уберегут от инфицирования, поэтому детей-искусственников советуется держать на так называемом карантине (не возить в людные места, не устраивать дома смотрины с кучей родственников и друзей, проветривать , при инфицировании кого-то из родителей носить масочку и т. д.);
полезные вещества (витамины и микроэлементы), содержащиеся в грудном молоке, усваиваются лучше, чем те же вещества в смесях;
у искусственников чаще наблюдается железодефицитная анемия и разнообразные .

Лукоянова не рекомендует отказываться от грудного вскармливания в случае, если у мамы просто нет желания кормить ребенка. Она также акцентирует внимание в своих работах на то, что зачастую нехватка молока лишь кажущаяся, мама может проходить так называемый «лактационный период», когда молоко, вроде бы, уменьшается. Для лактационных периодов это норма. Специалист по грудному вскармливанию обязательно посоветует, что делать. В большинстве случаев молоко увеличивается. Особенно этому способствует ночное кормление.

Но если все мероприятия по налаживанию лактации не принесли успеха, и вам неизбежно нужно вводить малышу заменитель грудного молока, то необходимо грамотно , исходя из индивидуальных потребностей и особенностей организма младенца. В этом выборе вам поможет ваш педиатр.

Кормление по месяцам до года

1-4 месяцы

На грудном вскармливании

Первое кормление новорожденного происходит еще в роддоме - малыш высасывает молозиво. Молозиво - это секрет, выделяющийся из молочных желез перед родами и во время 3-5 дней после них. Молозиво более калорийное и питательное, чем молоко, в нем мало жидкости, что не позволяет перегружать еще не сформировавшиеся почки крохи, оно обладает слабительным эффектом для освобождения от первородного кала - . И это далеко не полный список положительных свойств молозива. Через пять дней молозиво сменяется привычным нам грудным молоком - сначала переходным, потом зрелым.

Большинство педиатров учат мамочек всего мира, что выработка грудного молока и его количества зависит от , а также важна техника сосания. Если малыш с первого дня будет неправильно захватывать сосок, не будет правильно стимулировать его выработку на гормональном уровне, молоко угаснет к 3 месяцам. Пожалуй, это самое важное в первые дни установления лактации.

Технически кормление должно выглядеть так: нижняя губка малыша вывернута, губами он захватывает нижнюю ареолу соска. есть разные, но если он лежит у мамы на руке, то его носик располагается на уровне соска. Ребенок плотно прижат животиком к животу матери, его тело и голова - на одной плоскости. Нельзя, чтобы головка малыша была повернута.

Лучше, если мама кормит лежа - так тело и голова автоматически располагаются на одной плоскости, а у мамы отдыхают руки и спина

Запомните: добиться правильной техники сосания необходимо в первые 3-4 дня. В месячном возрасте перестроить малютку, чтобы он начал брать грудь, как положено, невозможно.

Несколько слов следует сказать о режиме питания грудью. Существует три типа режима питания, и какой из них лучший - трудно сказать, так как у каждого есть свои достоинства и недостатки.

По требованию - когда мама кормит грудничка по первому его желанию.
Режимный (по часам) - когда мама кормит в соответствии с определенными интервалами (каждые 2-3,5 часа).
Свободный - сочетает в себе черты первого и второго режима. Мама может уменьшать или увеличивать интервалы между кормлениями, ориентируясь на настроение крохи, его самочувствие и в зависимости от обстоятельств. Например, если малыш спит, а пришло время его кормить, то согласно свободному режиму, будить малыша не следует, а надо дождаться, пока он сам проснется и попросит поесть.

В целом малыш может есть молочко до 12 раз в сутки. Это норма.

Рекомендации ВОЗ гласят, что младенцев до полугода необходимо кормить исключительно грудью. Это означает, что им не нужна никакая другая пища и жидкость (даже ). Грудное молоко прекрасно восполняет потребность в жидкости.

На смешанном питании

Основные правила прикорма

Введение каждого нового продукта начинают с небольшой порции (1-2 ч. л) и увеличивают количество постепенно в течение 5-7 дней. Такое малое количество продукта необходимо для того, чтобы определить, нет ли у малыша непереносимости или на него.
Даем новый продукт в 1 половине дня, чтобы увидеть реакцию ребенка. Если прикорм дать ночью, то есть риск не заметить какую-то реакцию.
Любой прикорм должен быть монокомпонентным (пюре или каша из одного компонента).
Прикорм дается обязательно с ложечки до кормления молоком или смесью.
Нельзя давать новый продукт грудничку, если он болен, у него недомогание или ему недавно сделали .
Если ребенок не принял новый продукт, попробовать его заново советуется через 5 дней.

С чего начать?

На выбор у нас 2 продукта: каша и овощное пюре (монокомпонентное). Либо то, либо другое.

Педиатры при этом обращают внимание, что если малыш крупный (например, в его вес 8 кг), то с каши лучше не начинать. В этом случае овощное пюре предпочтительнее. И, наоборот, если кроха не очень полненький либо у него гипертрофия, то прикорм следует начинать с каши.

Есть еще один критерий, по которому педиатры судят о том, с какого прикорма начинать, - это . Если стул редкий ─ раз в 3-5 дней, ─ то начинать хорошо с овощного пюре. Кашки имеют свойство «запирать». Их лучше начинать есть при частом, .

Каша должна быть безглютеновой и безмолочной: рисовая, кукурузная, гречневая. Если прикорм был введен в 4 месяца, то в 6 месяцев можно попробовать глютеновую молочную кашу: овсяная, пшеничная.

Первые овощные пюре должны быть монокомпонентные - только из кабачка, цветной капусты, тыквы.

Не советуется начинать прикорм с фруктов или мяса. Фрукты имеют сладкий вкус, после которого ребенок может не захотеть есть пресные каши и овощи. Мясо - сам по себе тяжелый продукт для нежного желудка младенца.

Пюре из цветной капусты в скороварке

Выкладываем соцветия цветной капусты в скороварку (у кого нет - просто варим). Ставим режим «Пар/варка» на 10 мин.
Через 10 минут выкладываем капусту в стакан для взбивания пюре. Пюрируем с помощью блендера.
Пюре должно получиться нежным и однородным.

Если малыш хорошо набирает вес, для первого прикорма лучше выбирать овощное пюре

Пюре из кабачка в пароварке

Овощ очищается, попка отрезается, семена отделяются. Кабачок замачивается на 3-4 часа.
Берем стеклянную емкость, заливаем 50 г кабачка 100 мл воды, устанавливаем в пароварку и оставляем 5 минут. Если нет пароварки, то варим до мягкости.
Выкладываем кабачок в стакан для измельчения и пюрируем.
Если получилось слишком густо, в пюре добавляется немного воды, в которой варился овощ. И опять все взбивается.

Как видите, организовать кормление малютки - дело непростое, это почти наука, которой невозможно научиться, лежа на диване. Все малыши очень индивидуальны, к каждому нужен особый подход и терпение. Как невозможно вычислить заранее, какие позы будут удобны мамочке при кормлении, какой в итоге выстроится режим кормления, есть вероятность, что и с прикормом могут возникнуть свои особенности. Все данные, приведенные в статье, приблизительные. Более точно о кормлении вашего малыша расскажет ваш педиатр. Он же распишет график и пропорции.

Каждой маме хочется, чтобы ее малыш был активным и жизнерадостным. Не секрет, что активность ребенка, его здоровье и самочувствие во многом зависят от питания. Питание детей до года должно быть сбалансированным и полноценным. От правильно подобранного рациона напрямую зависит рост, развитие малыша, его иммунная система. Растущий организм ребенка должен ежедневно получать определенную дозу витаминов, белков и углеводов. Недостаток витаминов вызывает гиповитаминоз и авитаминоз. Перекорм способствует ожирению, а нехватка белка в пище может вызвать дистрофию. Во многом правильность организации детского питания младенца до года зависит от его родителей.

Виды питания детей до года

Итак, по-порядку. Питание детей до года осуществляется тремя способами. Естественным, искусственным и смешанным. Каждому способу соответствует свой режим питания ребенка до 1 года. Ниже рассмотрим все три способа более подробно.

Естественное вскармливание

Естественное вскармливание — вскармливание младенца грудным молоком. В грудном молоке женщины содержатся все необходимые для жизни и роста малыша вещества: ненасыщенные жирные кислоты, лактоза, белки, жиры и углеводы. Питательная ценность грудного молока очень высока. Иммунные элементы, которые содержатся в грудном молоке, защищают организм малютки от инфекций до тех пор, пока не выработается собственный иммунитет. Лактоза, в большом количестве содержащаяся в материнском молоке, положительно влияет на формирование костной ткани и на работу мозговых клеток. Помимо этого, во время сосания у ребенка правильно формируются мышцы челюстно-лицевого аппарата. Режим питания детей до года при естественном вскармливании свободный: ребенок кушает тогда, когда сам захочет. При таком режиме лактация поддерживается на высоком уровне, что положительно отражается на здоровье матери.

Через два-три месяца можно переходить на гибкий график питания: приступать к трапезе через каждые два-три часа. С шести месяцев вводится первый прикорм, но доля грудного молока должна превышать долю прикорма. По мнению известного педиатра Комаровского, не стоит вводить первый прикорм в рацион младенца раньше шести месяцев ни в коем случае.

Искусственное вскармливание

Не каждая женщина после родов способна кормить ребенка грудью. Причин этому может быть несколько: отсутствие лактации, непереносимость компонентов грудного молока ребенком, болезнь матери, дефекты сосательного аппарата ребенка.

Чем кормить ребенка до 1 года в этом случае? Материнское молоко отличается по своему составу от молока домашних животных (коровы, козы, буйволицы). Поэтому новорожденного кормят готовыми молочными смесями, в состав которых входит сухое животное молоко, смешанное с различными крупами (рисовой, овсяной, гречневой). Также в состав смесей входят различные витамины, рыбий жир, растительные масла, пребиотики, нуклеотиды, минеральные вещества. Современные молочные смеси еще и гипоаллергенные. Дополнительный прикорм начинают с 4 месяцев, когда растущему организму ребенка не хватает питательных веществ, содержащихся в грудном молоке. При искусственном вскармливании необходимо ежемесячно следить за прибавлением в весе младенца. Он должен постепенно увеличиваться.

Недостатки искусственного вскармливания:

В смесях нет тех иммуномодулирующих элементов, что есть в грудном молоке. Поэтому маме необходимо соблюдать меры профилактики заболеваний у грудничка: не возить его в людные места; следить за чистотой в детской комнате, проветривать ее; одевать новорожденному маску при инфицировании одного из членов семьи.
Питательные вещества из грудного молока усваиваются быстрее.
У искусственников от смеси может возникнуть аллергия, дисбактериоз и железодефицитная анемия.

Рекомендуемый интервал между приемами пищи у искусственников: 3-4 часа с 6-часовым перерывом ночью. Всего за сутки получается 6-7 кормлений. Доктор Лукоянова рекомендует рассчитывать необходимый объем пищи для грудничка, опираясь на метод подсчета калорий. Здоровому младенцу до шести месяцев необходимо в день 115 ккал/1 кг веса, после шести месяцев и до года - 110 ккал/1 кг. Зная калорийность детской смеси и вес ребенка, можно легко рассчитать объем суточной порции.

Смешанное вскармливание

При смешанном детей до года к грудному молоку добавляются питательные смеси в пропорции 1:1. Причин смешанного вскармливания может быть несколько:

болезни матери;
трещины на сосках, из-за которых кормление превращается в болезненный процесс;
противопоказания, связанные с приемом определенных лекарственных препаратов.

В последнее время доктора рекомендуют надевать на бутылочки для кормления ортодонтические соски. Эти соски по форме напоминают женский сосок, и младенец практически не замечает разницы. Режим питания при этом типе кормления должен быть четко определен.

Питание в первые дни жизни

Питание грудных детей до 1 года в первые дни имеет ряд особенностей. Первое кормление малыша происходит в стенах роддома. Новорожденный высасывает из материнской груди молозиво — женский секрет, выделяющийся до родов и в течение пяти дней после. Молозиво жирнее и гуще молока, более питательное. Через три-семь дней после родов у кормящей матери появляется переходное, затем зрелое молоко.

Первый прикорм: с чего начать? Согласно резолюции ВОЗ от 2002 г. первый прикорм для детей на естественном вскармливании нужно вводить в полгода. Исключением являются дети:

с весом менее 3 килограмм;
с внутриутробной задержкой роста плода;
с различными заболеваниями.

Для деток на искусственном и смешанном вскармливании прикорм вводится с 4-6 месяцев.

Признаки, по которым можно определить, что ребенок готов к первому прикорму:

вес ребенка к 4-5 месяцам увеличился вдвое;
через 4 часа после кормления проявляет беспокойство и требует еще еды;
при кормлении начинает глотать еду, а не выталкивать ее языком, как раньше;
проявляет интерес к пище родителей.

Прикорм с 4 до 6 месяцев

Искусственникам прикорм назначается с четырехмесячного возраста. Нужно учитывать тот момент, что желудок младенца этого возраста не способен переварить пищу взрослого человека. Поэтому все компоненты прикорма должны быть пастообразной консистенции, каши вводятся после прорезывания первого молочного зубика, твердая пища - после появления трех или четырех зубов.

Начиная с 4 месяцев, в меню ребенка до года можно вводить:

Пюре из тушеных овощей без добавления соли. Пюре может быть из моркови, брокколи, картофеля, стручковой фасоли, шпината, кабачков, тыквы. Затем в рацион можно добавить сладкие фруктовые пюре из бананов, груш, яблок, авокадо. Некоторые овощи, такие как капуста, репа, лук, артишок, содержат большое количество клетчатки и могут вызвать метеоризм.
Несладкие компоты из ягод и фруктов (яблок, груш).
Кисели.
Яичные желтки.

С 6 месяцев можно давать предварительно вскипяченное коровье или козье молоко, кефир.

Важно! Не вводите в рацион два компонента одновременно!

Вот, что говорят врачи-педиатры об объемах и особенностях питания детей до 1 года (в возрасте 5 месяцев):

Общий объем потребляемой пищи в этом возрасте не должен превышать 900 г/сутки.
Общий объем материнского молока (смеси) не должен превышать 0,7 л/сутки.
Пюре из фруктов и свежевыжатые соки из фруктов - не более 40 мл/сутки.
Пюре из овощей — 15-150 г/сутки (для младенцев на грудном вскармливании); 10-100 г/сутки (для искусственников).
Разрешается добавлять в каши и пюре сливочное масло до 4 г/сутки. Масло должно быть исключительно натуральным без использования химических добавок.

Важно! Каждый продукт вводится в рацион постепенно, маленькими порциями. При возникновении аллергических реакций, нужно немедленно обратиться к врачу!

Каши в рационе малыша 6-7 месяцев

Каши - это важный элемент меню ребенка до года. С шести месяцев педиатры рекомендуют включать в рацион ребенка молочные каши. При дистрофии или недоборе веса можно вводить их в рацион раньше. Каши готовят на молоке или на воде. Для их приготовления используют рис, гречку, кукурузу, манку, овес, пшено, перловку и другие крупы. Но не все каши для детей до года полезны. Каши из злаков, содержащих глютен (пшеница, ячмень, овес, рожь), иногда могут вызывать аллергические реакции. Поэтому в первые месяцы прикорма малышей кормят кашами из безглютеновых злаков (гречки, риса, кукурузы). С 8 месяцев можно давать овсяную кашу, с 9 месяцев - пшенную, ячневую и перловую. Манной кашей детей кормят, начиная с одного года. Молоко животного происхождения также может вызывать аллергию у ребенка, поэтому желательно, чтобы каши варились на воде или на грудном молоке.

Отдавайте предпочтение домашним кашам, так как в состав каш быстрого приготовления могут входить витамины химического происхождения.

Давать каши малышу нужно небольшими порциями, по пол чайной ложки утром. При этом следить за реакцией организма ребенка в течение дня. Если аллергии нет, то порцию можно увеличить до 150 грамм.

Как варить кашу?

Крупу предварительно нужно промыть и просушить, перемолоть в кофемолке или блендере до порошкообразного состояния. Затем высыпать в кипящую воду и варить до готовности.

Остудить готовую кашу до комнатной температуры и только тогда кормить ею малыша. Для вкуса можно добавить в готовое блюдо любое овощное или фруктовое пюре.

Прикорм с 7 до 8 месяцев

Начав с фруктов и овощей, с семи месяцев можно постепенно вводить в рацион больше белковой пищи:

Мясной фарш (говяжий, кроличий, свиной);
Куриные яйца.
Бобы, горох, чечевицу.
Молочные продукты (йогурт, кефир, сливки, заварной крем). Желательно, с низким содержанием сахара.

Исключением являются: колбасы, консервы, копчености и субпродукты.

В этом возрасте малыш уже пытается самостоятельно есть пищу. Нужно следить за тем, чтобы кусочки пищи были небольшими, иначе кроха может подавиться.

Прикорм с 8 до 11 месяцев

Питание детей в этот период может включать в себя крахмалосодержащие продукты, такие как хлеб, хлебобулочные изделия, макароны, картофель, рис, рыбу, яйца, мясо. Нужно следить за тем, чтобы в рыбе не было костей, а на сосисках шкурки. Сладости и шоколад до года желательно не давать.

Питание годовалого ребенка

Рацион питания ребенка в 1 год должен включать в себя разнообразные и полезные компоненты. В состав пищи должны входить аминокислоты, фосфатиды, витамины, минеральные вещества, органические кислоты.

Ребенок после 12 месяцев не нуждается в грудном молоке, как раньше, поэтому многие матери предпринимают попытки отлучить малыша от груди. Хотя грудное вскармливание может продолжаться и до трех лет.

Рацион питания ребенка в 1 год мало чем отличается от рациона питания 11-месячного крохи, разве что увеличивается размер порции. Рассмотрим примерное меню на сутки годовалого малыша:

На завтрак молочная каша с добавлением натурального сливочного масла, компот из сухофруктов.
На второй завтрак творог с добавлением ягод или фруктов, печенье, йогурт.
На обед овощное пюре, две котлеты на пару (мясные или рыбные), фруктовый сок.
На полдник стакан йогурта или кефира.
На ужин рагу с нежирным протертым мясом, морс.

Каждая мама хочет, что бы ее малыш рос здоровым и умным. А одним из главных источников хорошего здоровья является правильное питание. Конечно, всем известно, что лучшей едой для новорожденного крохи будет грудное молочко, но как и когда вводить прикорм, что можно ребенку кушать в пол года, а чем можно порадовать маленького гурмана не раньше года, знают далеко не все. Так как же правильно организовать питание малыша?

должно быть только грудное молоко. Никакой водички, детского чая, и других докормов быть не должно. Первые несколько дней после родов у мамы будет только небольшое количество молозива, которое нужно малышу для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и для защиты новорожденного то инфекций. В этот период мама должна сконцентрироваться на организации правильного прикладывания малыша, кормлении ребенка по требованию. Чем больше прикладываний - тем больше молока прибывает у мамы. Очень важным в питании малыша в 1-й месяц является кормление грудью ночью.

остается таким же, как и в первый месяц - только грудное молоко. Если вам кажется, что ваш малыш не наедается, что ваше молоко или слишком жирное, или слишком жидкое - проведите тест на мокрые пеленки, что бы развеять все страхи. Маме нельзя экспериментировать со своим питанием - желудок малыша еще не готов к нововведениям в питании на 2-м месяце жизни.

ничем не отличается от питания в предыдущие месяцы. Так же единственной пищей для малыша остается мамино молочко. В этот период у кормящей мамы может случится лактационный криз. Ни в коем случае не переводите ребенка на искусственное или смешанное питание. Почаще прикладывайте малыша к груди и вместе вы справитесь с этой небольшой проблемой. Питание ребенка 3-х месяцев уже можно начинать регулировать по времени - кормить через равные промежутки времени.

можно начинать вводить прикорм, начиная с нескольких капель сока, если ребенок на искусственном или смешанном вскармливании. Не стоит начинать вводить прикорм если малыш себя чувствует, у него есть аллергические реакции, за неделю до или после прививки. Но если же питание ребенка 4-х месяцев состоит только из кормления грудью - с введением прикорма следует повременить.

главным должно оставаться грудное молоко. Но если же по каким-то причинам вы начали вводить ребенку прикорм - делайте это только после консультации педиатра. После постепенного введения соков, в питание ребенка 5-ти месяцев можно добавить соки с мякотью и фруктовое пюре. Внимательно следите за реакцией детского организма на новые продукты и при малейших негативных последствиях отменяйте введение прикорма.

уже нужно вводить прикорм, если нет никаких медицинских противопоказаний. Пищеварительная система малыша уже достаточно окрепла, что бы усваивать не только мамино молочко, но и более твердую и густую пищу. Не смотря на это, главным в питании 6-ти месячного малыша должно оставаться грудное вскармливание. Каждый новый продукт нужно вводить постепенно, через 10 дней после введения предыдущего.

продолжают появляться новые продукты. В частности молочно-крупяные каши. Сначала нужно предлагать малышу однокомпонентные кашки. Так же можно предложить ребенку варенное и измельченное говяжье мясо, кефир, творожок. Грудное вскармливание должно оставаться в питании ребенка 7-ми месяцев хотя бы в двух кормлениях.

все более разнообразное. В этом возрасте ребенку можно предлагать многокомпонентные каши, супы на мясном бульоне. Количество мяса можно постепенно увеличивать. У вашего малыша уже должен быть свой стульчик для кормления и своя собственная посуда. В питании ребенка 8-ми месяцев можно оставить только утреннее и вечернее грудное кормление.

появляется рыбка. Это филе нежирной океанической или речной рыбы. Перед приготовлением тщательно проверьте филе на наличие даже самых маленьких косточек. Они малышу совсем ни к чему. Давайте крохе его собственную ложку, пусть учится кушать сам, не смотря на то, что в этом возрасте у него еще мало что получится. Мамино молочко остается в питании ребенка 9-ти месяцев, хоть и не является основной пищей малыша.

становится разнообразнее за счет новых блюд из уже знакомых продуктов. Из мяса и рыбного филе можно готовить фрикадельки, из творога - запеканку с фруктами. Так же можно вместо молочной каши предложить малышу вермишель или лапшу, сваренную на молоке. Можно предложить ребенку детские консервы. Но ни в коем случае в питании ребенка 10-ти месяцев не должно быть обычных мясных или рыбных консерв.

уже есть блюда из овощей, фруктов, творога, кефира, круп, мяса, рыбного филе, молока, хлеба. По прежнему нельзя кормить малыша всем, что кушают взрослые - желудочно-кишечный тракт ребенка еще недостаточно развит для переваривания такой пищи. Уже должен быть сформирован четкий режим дня вашего крохи. В питании ребенка 11-ти месяцев все еще должно присутствовать грудное молоко.

во многом отличается от того крохи, которого вы впервые взяли на руки в роддоме. Он уже многое умеет, знает. Так же, питание ребенка на 12-м месяце жизни существенно отличается от питания новорожденного. Но родителям не стоит расслабляться и кормить малыша наравне со взрослыми. Некоторые продукты по прежнему могут навредить здоровью ребенка. Питание ребенка на 12-м месяце должно быть полноценным, сбалансированным и здоровым. В этот период можно отлучать малыша от груди, если к этому ответственному шагу готовы и вы и ваш годовасик.