Малыш 10 месяцев развитие питание меню. Особенности питания десятимесячного ребенка
Ребенок первого года жизни растет очень быстро. Буквально каждый месяц что-то меняется, а с момента введения вносить изменения в рацион своего взрослеющего чада. лишь на четверть должен состоять из маминого молочка, три четверти в его рационе составляет «взрослая» еда.
Если младенец находится на искусственном вскармливании, то раз в день он все еще должен получать адаптированную смесь, и раз в день ему можно давать либо смесь либо детский кефир или йогурт.
Заменять мамино молочко коровьим либо козьим в этом возрасте педиатры не рекомендуют.
Сам рацион деток на естественном и искусственном вскармливании в этом возрасте мало чем отличается, разница постепенно стирается с переходом крохи на обычную еду.
Принципы питания 10-месячного крохи
Разрабатывая систему питания ребенку первого года жизни, специалисты опираются на возможности его организма: системы пищеварения и нервной системы прежде всего. Обычно желудочно-кишечный тракт ребенка в этом возрасте уже готов к перевариванию небольших кусочков пищи. А его нервная система позволяет перемещать кусочки пищи к зубам, совершать жевательные движения, откусывать не кусочки пищи, делать движения языком из стороны в сторону, перемещая пищу во рту, брать пищу с ложечки губами. Малыш может держать ложку руками и пора начинать учить его зачерпывать небольшие порции еды, и подносить ложечку с пищей ко рту. Исходя из возможностей ребенка и формируются рекомендации:
- пища должна быть разнообразной, полноценной, с точки зрения содержания полезных веществ;
- способ приготовления стоит выбирать щадящий (приготовление на пару, варка или тушение, предпочтительным считается приготовление на пару);
- блюдо должно быть теплым (холодное либо горячее блюдо вредно для желудка, горячей пищей младенец может обжечься);
- нужно давать продукты либо блюда, которые нужно есть руками (дольки фруктов, кубики овощей, ломтики отварного картофеля, тефтельки, кусочки «горбушки» хлеба, маленькие кусочки мяса) это поможет формировать жевательный рефлекс;
- специалисты советуют не давать крохе подогретые блюда, их нужно готовить непосредственно перед употреблением младенцем.
- вечернее кормление лучше заменить кефиром.
Режим питания крохи в этом возрасте должен состоять из 3 основных полноценных приемов пищи и двух легких «перекусов».
В этом возрасте малютке можно предлагать яблоки, компот из сухофруктов, детское печенье, кефир или йогурт, изготовленный для детей. Причем напитки лучше предлагать сразу в чашке. кефир можно приготовить самостоятельно, если купить в аптеке специальную закваску. В правильно приготовленном домашнем кефире больше живых молочнокислых бактерий, он благотворно сказывается на работе ЖКТ, ведь его не пастеризуют.
Продукты в рационе ребенка
Режим питания 10-месячного чада соответствует здоровому питанию взрослого человека. Растущего кроху можно усадить за общий стол, но далеко не все, что кушают мама с папой можно предлагать бойкому карапузу.
Что должно быть в меню:
- овощи и зелень;
- каши;
- мясо;
- рыба;
- фрукты;
- масло сливочное и растительное;
- соки и компоты из сухофруктов;
- яйца (куриные или перепелиные);
- кисломолочные продукты (йогурты, творог).
Овощи можно давать пропаренными или отварными, и даже тушенными. В этом возрасте разрешается любая капуста, картофель, кабачок, морковь, тыква, свекла. Можно готовит суп из мелко рубленных или тертых на крупную терку овощей, добавляя в него маленький кусочек лука для вкуса, и 5 грамм масла (сливочного или постного). Масло нужно добавлять, когда суп уже готов. Свежий огурец можно дать погрызть в сыром виде (небольшой кусочек). Овощные блюда должны присутствовать в объеме 120-160 грамм в сутки.
Каши лучше давать пока еще безглютеновые (кукурузную, гречневую, овсяную, рисовую). Порция для ребенка такого возраста не должна превышать 200 грамм. По поводу каш взгляды даже специалистов расходятся. Некоторые рекомендуют вводить эти каши, начиная с 1,5 лет, а то и с 3 летнего возраста. Другие говорят, что, например, пшенную кашу можно давать ребенку и до года, но готовить ее нужно не из цельного зерна, а из муки. И если после 1 чайной ложечки у ребенка все в порядке со стулом, нет запора, метеоризма, то количество можно постепенно увеличивать. Готовят такую кашу из расчета 10 грамм пшенной муки, 100 мл воды на порцию. А вот с введением манки торопится не стоит однозначно.
Мясо для 10 месячного ребенка нужно обязательно включать в рацион. Разрешается только мясо молодого животного либо птицы, на первом месте мясо индюшки и кролика, затем можно предлагать ребенку курицу, парную телятину, и даже нежирную свинину, последнюю не чаще 1 раза в неделю. Мясо нужно хорошо проварить и перемолоть на мясорубке или нарезать мелкими кусочками.
Можно давать младенцу и некоторые субпродукты (печень и сердце), но их нужно тщательно проварить. Приобретать эти продукты стоит у лиц, выращивающих птицу для собственных нужд. Мясо - это поставщик белка для растущего организма. Считается, что его дефицит может стать причиной анемии. Рыба нежирных сортов, лучше морская также обязательно должна присутствовать в меню ребенка в количестве 30 грамм в сутки.
Сливочное и постное масло обязательно должно присутствовать в блюдах крохи, но не более чем по 5 грамм каждое. Очень полезен желток яиц, рекомендуется давать этот питательный продукт по 1/2 части куриного яйца, но не чаще 3 раз в неделю. Белок в этом возрасте лучше младенцу не предлагать из-за его чрезвычайной аллергенности.
Кроме маминого молочка и сливочного масла, ребенок еще должен кушать творог не более 50 грамм в сутки и пить йогурт или кефир, они богаты кальцием и витаминами А и D. Продукция, содержащая живые культуры кисломолочных бактерий, помогает поддерживать в норме микрофлору кишечника и способствует нормальному процессу пищеварения.
Стол 10-ти месячного ребенка на каждый день обязательно должен включать фрукты. Можно давать свежее яблочко погрызть, хорошо детки кушают фруктовое пюре. Но новые фрукты и ягоды нужно вводить с осторожностью, потому что многие «вкусняшки» вызывают аллергию у детей. Помимо фруктов, ребенку можно давать соки, лучше свежевыжатые, но не более 100 мл в сутки. Можно поить малыша детскими чаями и водичкой (не минеральной и не газированной).
Хлеб из пшеничной муки и детское печенье нужно давать ребенку в очень ограниченном количестве. Дети часто бывают «хлебными», то есть предпочитают этот продукт кашам и овощам. Поэтому радоваться, что ребенок с энтузиазмом грызет корочку хлеба не стоит. Давать больше 10-15 грамм в сутки не стоит. В этом возрасте уже разрешается вводить в рацион макароны и вермишель твердых сортов.
Общий объем поглощенной крохой пищи не должен превышать 1 литр в сутки.
Примерное меню 10-ти месячного малыша содержит:
Молочную кашу нужно приобретать специализированную детскую, не стоит готовить ее на цельном молоке.
Продукты, которых не должно быть в рационе
Много вкусных и полезных продуктов можно давать своему чаду в 10-ти месячном возрасте. Но есть блюда, которые нужно исключить. Рацион ребенка в возрасте 10 месяцев не должен включать:
- соленья и маринады;
- пряности;
- копчености и плавленые сыры;
- красную рыбу и любую икру;
- шоколад, торты, пирожные;
- экзотические фрукты, в первую очередь, цитрусы;
- хлеб из муки грубого помола и черный хлеб;
- газированные напитки, минеральная вода;
- сырые яйца.
Рыба, икра и фрукты отличаются высокой аллергенностью. Цельное молоко детскому организму очень трудно переработать. В десять месяцев оно переваривается с трудом и часто становится причиной аллергией у детей.
Остальные продукты из этого списка не очень полезны и взрослым людям. Их употребляют в силу привычки и потому, что некоторые продукты заготовить и сохранить зимой, кроме как засолив или законсервировав невозможно. Нежелательно давать детям и бульоны, особенно концентрированные. Ведь именно в них «вываривается» все то «неполезное», что может содержаться в мясе или рыбе.
К 10-месячному возрасту и те малыши, которых кормят грудью, и те детки, которые получают адаптированную смесь, едят одинаковые продукты прикорма, а рекомендации по объемам блюд прикорма перестают отличаться. Давайте разберем, что новенького можно приготовить десятимесячному карапузу и как построить меню для ребенка этого возраста.
Какие продукты дополнительно можно ввести в рацион?
Основной продукт, который впервые пробует 10-месячный ребенок – это рыбка. Ее плюсами является нежная консистенция, легкое усваивание, высокое содержание полезных жирных кислот и аминокислот.
Для первых проб стоит взять нежирную океаническую или речную рыбу, например, судак, минтай, хек или карп. Вводите рыбное пюре с маленьких доз (с половинки чайной ложечки), наблюдая, не появилось ли на него реакции, ведь этот продукт относят к аллергенным.
Рассчитайте свою таблицу введения прикорма
Лучше всего в начале введения рыбного прикорма готовить рыбку малышу самостоятельно. Промытую в проточной воде рыбу (замачивать ее не стоит, так как это ухудшает белковый и минеральный состав продукта) тщательно почистите, удалив все косточки. Если вы купили рыбку уже в виде филе, перед приготовлением все равно проверьте, не остались ли в нем косточки. Опускайте рыбное филе в кипящую воду, тогда все питательные вещества останутся внутри продукта.
Можно давать малышу и готовое питание, в котором рыбное пюре может быть однокомпонентным или соединенным с крупами, маслом, овощами. Для первого знакомства с рыбным вкусом возьмите консервы для деток, в которых есть только рыбка. Помните, что консервированную рыбу, которую едят взрослые, малышам до 3 лет категорически не советуют.
Если у ребенка имеется предрасположенность к аллергии, введение рыбы стоит отложить на более поздний срок, например, после года. Тем деткам, которые восприняли рыбку нормально, этот продукт дают обычно дважды в неделю в обеденное кормление.
Помните о том, что на рыбу достаточно часто у детишек до года бывает аллергия
Сколько должен кушать малыш?
Режим питания
Ребенку, которому исполнилось 10 месяцев, советуют есть 5 раз в день с паузами между кормлениями примерно в 3-4 часа. Например, просыпающийся для первого кормления в 7 часов ребенок будет есть во второй раз в 10-11 часов, далее в 14-15 часов, в 18-19 часов и последний раз перед сном в 22-23 часа.
Грудное молоко или смесь обязательно входит в рацион малыша в 10 месяцев
Примерное меню
Ребенок на грудном вскармливании будет питаться в 10 месяцев примерно так:
У малыша на искусственном вскармливании дневное меню в 10 месяцев будет выглядеть примерно так:
Грудное молоко или молочная смесь уже перестали быть основной пищей для большинства десятимесячных младенцев, однако педиатры не советуют еще отлучать от груди или переставать кормить смесью. Оптимально, если ребенок будет получать такую пищу в утреннее кормление и перед сном.
Рекомендации по вводу прикорма являются ориентировочными, их необходимо адаптировать под темперамент и вкусы вашего ребенка
- Старайтесь меньше измельчать продукты, чтобы кроха привыкал жевать, тем более что у многих деток в этом возрасте уже есть несколько зубов.
- Поощряйте стремление ребенка есть самостоятельно, пусть даже кашка или пюре из ложки в руках малыша не будет попадать в его рот в полном объеме.
- Мясо предлагайте не только в виде пюре. В этом возрасте уже можно попробовать сделать крохе паровые тефтельки или фрикадельки, а затем размять их.
- Каши для ребенка 10 месяцев готовят из смесей злаков или из одного вида крупы. При этом малышу можно предлагать как безмолочный вариант каши, например, в качестве гарнира к мясному пюре, так и сваренную на молоке кашку, в которую можно добавить размятые фрукты.
- Чтобы разнообразить молочные каши, 10-месячному крохе можно предложить вермишель с молоком.
- Старайтесь исключать отвлекающие факторы во время кормлений. Пусть малютка будет сосредоточен только на еде.
- Кормите кроху из личной посуды малыша, а питье предлагайте ребенку из маленькой кружки. При этом никогда не оставляйте кроху с пищей или питьем одного.
Ваш ребенок уже очень активный, поэтому закономерен вопрос о введении витаминных комплексов в рацион ребенка до года . Стоит ли это делать, читайте в другой статье.
О меню ребенка в 10 месяцев смотрите в следующем видео.
Малыш растет, его вкусовые предпочтения меняются, количество необходимой пищи возрастает, каждый прием еды становится более разнообразным. Вот ему исполнилось 10 месяцев, энергии расходуется много на изучение мира. Возникает вопрос, чем кормить, каким должен быть рацион ребенка в 10 месяцев, чтобы удовлетворить все потребности растущего организма?
Особенности питания
Дети в 10 месяцев еще кушают грудное молоко или молочную смесь, отказываться от которых не стоит. ВОЗ рекомендуют продолжать естественное вскармливание до 2 лет.
- Как можно меньше давать крохе измельченную пищу. Предлагать продукты, измельченные с помощью терки или нарезанные небольшими кусочками, тем более к этому времени появляются первые 2-3 зуба. Это отличное время включить в рацион сухарики или печенье. Научить жевать важно. Данный рефлекс способствует правильному пищеварению, развивает мышцы челюсти, которые важны для развития речи.
- Предлагать кушать самостоятельно, пусть еда и не попадает в достаточном количестве в рот.
- С этого возраста мясо необязательно измельчать в пюре. Готовить можно паровые котлеты и суфле.
- Кормить кашами безмолочными, которые хорошо сочетается с мясом, желтком или фруктами и приготовленными на молоке, подаются отдельно или с добавлением фруктов.
- Вводится вермишель и рыба, но не более двух раз в неделю.
- Самостоятельно приготовленную еду важно пробовать, прежде чем накормить ребенка.
- Избегать соли или солить в небольшом количестве.
- Готовить только разовые порции. При повторном подогреве продукты теряют полезные свойства.
- Кормить ребенка из его собственной посуды, жидкости давать пить из небольшой чашки.
- Между приемами пищи не забывать предлагать малышу пить.
- Перекармливать не стоит, однако важно следить, чтобы ребенок не оставался голодным.
Продукты необходимые ребенку
Рацион на каждый день должен включать:
- Каши. Источник клетчатки, белка, витаминов и углеводов, которые важны для полноценного развития. В каши можно добавлять фрукты, овощи, йогурт. Главное правило - отдавать предпочтение безглютеновым кашам: гречневая, рисовая, овсяная, кукурузная. Ежедневный объем до 200 г каши.
- Мясные продукты. Содержат витамины группы В и белок, которые способствуют выработке гемоглобина, развитию мышц и клеток мозга. Для 10-месячного ребенка подходит кролик, курица, говядина, телятина. Ежедневный объем 70-80 г.
- Овощи. Это кладезь витаминов и минералов, содержат клетчатку и являются профилактикой запоров. В рацион необходимо включить картофель, кабачок, морковь, тыква, капуста (цветная, белокочанная, брокколи). Вводится зеленый горошек и шпинат. Можно предлагать пюре, салат или суп, добавив для вкуса лук, зелень. Каждый день малыш должен съедать около 200 г овощей.
- Фрукты. Источник клетчатки, витаминов и углеводов. Способствуют поддержанию иммунитета. Подаются отдельно или как дополнение к каше или молочным продуктам. Фрукты можно запечь в духовке, приготовить пюре или предлагать в сыром виде, измельченные с помощью терки. Дневной рацион включает 100-120 г.
- Молочные продукты (кефир и творог). Содержат кальций, витамины А и Д. В творог и кефир можно добавить фрукты, сухофрукты, йогурт, можно делать запеканки. Рекомендуемый объем творога составляет 50-70 г, кефира до 200 г.
- Яичный желток. Источник витаминов А, В, Д, Е. Не более половины желтка, до двух раз в неделю.
- Рыба нежирных сортов (50 г) один - два раза в неделю.
- К этому возрасту добавляют в питание продукты из пшеничной муки (вермишель, сухарики, печенье) - 10 г.
- Растительное и сливочное масло (по 5 г ежедневно). Добавляются в каши, супы.
- Питье. Жидкость в достаточном количестве способствует улучшению пищеварения и предотвращает обезвоживание. Травяные чаи, компоты, кисели, морсы должны присутствовать в меню малыша. После каждого приема пищи давать пить до 100 мл. Не забывать допаивать между кормлениями.
Следует избегать введения в рацион питания ребенка в 10 месяцев продукты, которые вызывают аллергию, способствуют повышенному газообразованию и вредны для детского организма. К таким относятся:
- Цельное молоко
- Цитрусовые
- Виноград
- Шоколад и мед
- Сырые яйца и вареный белок
- Орехи
- Консервированные продукты, копченные, соленые, полуфабрикаты
Рацион ребенка
Для 10-месячного ребенка важно соблюдать режим питания и состоит из пяти кормлений с промежутками от трех до четырех часов. Ниже представлена таблица, которая содержит общие рекомендации по питанию и меню на неделю.
| День | После пробуждения | Завтрак | Обед | Ужин | Перед сном |
|---|---|---|---|---|---|
| Понедельник | грудное молоко или молочная смесь | овощи + мясо + сок | фрукты + творог + кефир | кефир или грудное молоко (молочная смесь) | |
| Вторник | каша + фрукты + печенье + чай | овощной суп с крупой + хлеб + яичный желток + ягодный морс | творожный пудинг с фруктами + чай | ||
| Среда | молочная вермишель + фруктовый сок | овощной суп + мясо | фрукты + кефир + печенье | ||
| Четверг | каша + фрукты + кисель | картофельное пюре + рыба + фрукты + чай | овощное пюре + творог + морс | ||
| Пятница | запеканка из творога + фруктовый сок | овощное пюре + хлеб + мясо | каша + кисель | ||
| Суббота | каша + творог + фрукты + чай | овощной суп на мясном бульоне + мясо + хлеб + фруктовый сок | фрукты + творожное суфле + чай | ||
| Воскресенье | каша + фрукты + фруктовый сок | овощной суп с крупой + мясо + печенье + чай | овощной салат + кисель |
Дневной рацион малыша состоит из «взрослой» пищи общим объемом до 1100 г. В указанный объем не включена жидкость.
Строить рацион питания 10 месячного ребенка необходимо в соответствии с его весом. Так для мальчиков норма веса составляет 7,4-11,4 кг, а для девочек этот показатель меньше 6,7-10,9 кг. При отклонениях от нормы, нужно проконсультироваться с педиатром, и откорректировать детский рацион.
Важно соблюдать распорядок дня (подъем, сон и еда). Это способствует выработке рефлексов, правильному усвоению еды, ускоряет метаболизм, поможет избежать неприятных ощущений и тяжести в желудке.
Несколько рецептов детского меню
Овощной суп
Для приготовления супа необходимо взять:
- картошка, кабачок, морковь - 70 г.
- вода или молоко - 100 мл.
- соль (по необходимости)
Овощи измельчить с помощью терки или мелко нарезать, отварить в воде или молоке до готовности. При необходимости измельчить с помощью блендера.
Ежедневно суп можно готовить из различных овощей, комбинируя и чередуя их или разнообразить, добавив крупу или вермишель.
Суфле из мяса
Для суфле понадобится:
- фарш – 100 г.
- яйцо – 1 шт.
- молоко – 30 мл.
- мука – 5 г.
Фарш несколько раз пропустить через мясорубку. Все смешать и выпекать в духовке около 30 минут.
Мясные котлеты
Потребуется:
- фарш – 100 г.
- хлеб – 10 г.
- масло растительное – 5 г.
- сырой желток – 1 шт.
- молоко – 50 г.
Фарш несколько раз пропустить через мясорубку. Замочить в молоке хлеб. Все ингредиенты смешать. Сформировать котлетки и готовить на пару.
При приготовлении котлет в фарш также можно добавлять овощи, измельченные с помощью терки.
Творожная запеканка
Понадобится:
- творог - 100 г.
- яйцо – 1 шт.
- молоко - 30 г.
- сахар - 1 ч л.
- манка - 1 ч л.
Творог измельчить, добавить яйцо и замоченную манку в молоке. Перемешать, выложить в форму и выпекать в духовке до золотистой корочки.
Каждая мама решает самостоятельно сколько должен кушать ребенок, в какое время кормить и сколько раз в день. Выше приведены общие рекомендации питания ребенка 10 месяцев, придерживаясь которых ребенок будет расти крепким и здоровым.
Меняется объём пищи на одно кормление и суточное в целом. Для того чтобы составить меню для ребёнка в 10 месяцев, следуйте простым рекомендациям.
Сколько должен весить ребёнок в 10 месяцев
По данным таблицы ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) за 2006 год, масса тела 10-месячного малыша может составлять от 7,5 до 10,2 кг. Показатели по девочкам и мальчикам немного разнятся.
Нормы для мальчиков и девочек (таблица)
Особенности питания в этот период
Весь ассортимент пищи остаётся прежним, ребенок лишь закрепляет возможности своего организма. Питание ребенка в 10 месяцев уже не просто кормление, а процесс воспитания. Поэтому лучше кормить его за общим столом, давать ему в руку ложку и поить из чашки. Конечно, это будет сложно, но от этого никуда не деться. Предоставьте больше самостоятельности ребёнку и не пугайтесь за испачканные вещи.
Лучше, если пюре для ребёнка приготовит сама мама
Стоит ли продолжать грудное вскармливание в 10-месячном возрасте
Если у вас сохраняется лактация, это отлично. В этом случае хотя бы одно кормление должно оставаться грудным. А если вы горите большим желанием, то сохраняйте естественное вскармливание как можно дольше в полном объёме.
В этом возрасте дети уже хорошо подготовлены к взрослой пище, не стоит пугаться, если грудного молока недостаточно. Единственным условием является не прекращать грудное вскармливание в период болезни малыша или в жаркое время года, так как крохи могут отказываться от кормления, и грудное молоко будет единственным спасением.
Режим кормления: когда и как должен есть малыш
Конечно, каждый ребёнок индивидуален, при этом существуют некоторые стандарты питания и определённый режим для деток.
Таблица временных интервалов между приёмами пищи за день
| Время | Приём пищи |
| 6.00 | первый завтрак |
| 10.00 | второй завтрак |
| 14.00 | обед |
| 18.00 | ужин |
| 22.00 | поздний ужин |
Каким должен быть рацион ребёнка в 10 месяцев
Если малыш уже знаком практически со всеми продуктами, их стоит лишь чередовать. Составить меню ребёнка в 10 месяцев мама должна сама исходя из индивидуальных особенностей. Помочь в составлении могут некоторые рекомендации.
Так, по данным документа «Современные принципы и методы вскармливания детей первого года жизни. Методические указания 99/225» (утв. Минздравом РФ 30.12.1999) предлагаются следующие суточные нормы:
- фрукты (пюре, сок) – 90-100 мл;
- овощи (пюре) – 200 г;
- каша на молоке – 200 г;
- творог – 50 г;
- желток – 1/2 шт.;
- мясо (пюре) – 60-70 г;
- рыба (пюре) – 30-60 г (раз в неделю);
- кисломолочные продукты (кефир и др.) – 400-500 мл;
- молоко цельное – 200 мл;
- сухарики и печенье – 10-15 г;
- хлеб (пшеничный, в/с) – 10 г;
- масло (растительное, сливочное) – по 6 г.
Масло добавляйте в каши, и не только сливочное!
Известный педиатр Евгений Комаровский в своих записях на официально сайте делится такими нюансами:
- три из пяти приёмов пищи у малыша уже должны быть полностью из пищи для взрослых;
- один раз в день следует кушать творог и кефир, один – кашу, ещё один – суп;
- мясной прикорм должен быть лёгким, никаких жирных блюд, лучше готовить котлеты и фрикадельки в пароварке.
Что нельзя давать детям в этот период
- молоко коровье и козье;
- все виды цитрусовых, виноград;
- сахаросодержащие продукты: шоколад, конфеты, вафли и пр.;
- мёд (высока возможность появления аллергии);
- копченые, соленые и консервированные продукты, полуфабрикаты;
- красную рыбу.
Примерное меню ребенка в 10 месяцев: варианты в таблицах
В помощь молодой маме предлагаются варианты рациона на день или неделю. Составить меню ребёнка в зависимости от его потребности – задача каждой матери.
Меню на день
Рацион малыша на неделю
Стоит помнить, что нельзя подгонять малыша под какие-либо стандарты, что все советы имеют именно рекомендательный характер и апробируются на практике, а затем данные корректируются.
Рекомендации по питанию для деток этого возраста от Heinz (видео)
Рецепты блюд для ребенка в 10 месяцев
Конечно, баночки с детским питанием – это так удобно, при этом всегда полезнее натуральные продукты, приготовленные самой мамой. Простые рецепты разнообразят рацион малютки и сделают приём пищи более увлекательным, чем процесс с однообразными по цвету и консистенции пюрешками из пакета.
Ингредиенты:
- цветная капуста – 150 г;
- кабачок – 150 г;
- яичный желток отварной – 0,5 шт.;
- вода – 200 мл.
Такой супчик будет полезным и для самой мамы
Приготовление:
- Кабачок очистите от кожицы, вместе с капустой нашинкуйте и положите в кастрюлю.
- Залейте нарезку стаканом кипятка, поставьте на слабый огонь и отварите до готовности.
- Сцедите отвар в отдельную посуду.
- Сделайте из получившейся овощной смеси пюре с помощью блендера или толкушки, добавьте сцеженный отвар, и доведите пюре до закипания.
- Мелко покрошите желток и добавьте в суп перед подачей.
Ингредиенты:
- рыба белая, филе - 70 г,
- картофель - 100 г,
- морковка - 10 г,
- зелень укропа - 5 г,
- бульон овощной - стакан,
- масло сливочное - 5 г.
Приготовление:
- Овощной бульон доведите до кипения.
- Нарежьте картошку и натрите на крупной терке морковь. Всыпьте в бульон.
- Готовьте суп 20-25 минут, затем заправьте его сливочным маслом (лучше сначала растопить его отдельно, снять образовавшуюся плёнку, а потом влить в суп).
- При подаче в тарелку положите протертую отварную рыбу, суп украсьте зеленью укропа.
Котлетки из мяса птицы и кабачков на пару
Ингредиенты:
- фарш из филе птицы (индейка, курица) – 300 г;
- мякоть кабачка – 100 г;
- геркулес или овсянка – 30 г.
Приготовление:
- Кабачок натрите и отожмите лишний сок.
- Смешайте кабачок и фарш из птицы, добавьте перемолотую овсянку.
- Сформируйте маленькие котлеты и положите в пароварку, время готовки – 25 мин.
Помните, что котлеты для малыша должны быть некрупными
Яблочный пудинг для ребёнка в 10 месяцев
Ингредиенты:
- одно некрупное сладкое яблоко (около 250 г),
- молоко – 50 мл,
- мука - 1 ч. л.
Приготовление:
- Яблоко очистите от кожицы и семечек, порежьте кубиками и запеките в духовке до готовности.
- В это время поставьте на медленный огонь молоко и после нагревания вмешайте в него понемногу муку, сделав из массы крем.
- Яблоки смешайте с кремом и измельчите в блендере до однородности. Дайте массе постоять час и подавайте.
Творожная запеканка
Ингредиенты:
- творог – 300 г;
- сырое яйцо;
- молоко – 70 мл;
- манка – 2 ч. л.
Воздушная запеканка с банановым пюре может стать отличным источником кальция в рационе малыша
Приготовление:
- Творог разомните вилкой.
- Яйцо и манную крупу, предварительно размоченную в молоке, плавно добавьте в творог, перемешайте миксером.
- Пеките состав в духовке на 220° до появления румяной корочки.
- Подавайте с фруктовым пюре, лучше сладким, например, банановым.
Ваш малыш уже совсем как взрослый, поэтому разнообразие и богатство рациона – важный элемент его здоровья. Запаситесь терпением, обучая малыша самостоятельно кушать, хвалите за попытки орудовать ложкой, прямо как мама, и тогда любое кормление станет в радость.
Статья актуализирована в феврале 2017 года
Если ранее в меню ребенка были введены овощные пюре и супы, телятина, говядина, безмолочные каши (или на смеси), печенье, фруктовые пюре и детский творожок, то в 10 месяцев глобальных перемен в том, что можно кушать, не происходит. Может лишь немного увеличиться объем съедаемой за раз порции. Эти же продукты становятся основными в питании до года и дольше.
Что можно кушать ребенку в 10 месяцев, новые продукты и "расширения" уже попробованных категорий продуктов:
- Кашу: рисовую, гречневую, кукурузную, овсяную безмолочную или на смеси. Если варите сами, то когда сварится, измельчите блендером.
- В кашу можно добавлять немного сливочного масла (из магазина, от производителя, которому вы доверяете, не "с рук") на кончике чайной ложки.
- Фрукты мелкими кусочками, если у малыша уже достаточно зубов для пережевывания: груши, бананы, спелые сладкие яблоки.
- Вареные овощи можно не пюрерировать блендером, а измельчать вилкой: картофель, морковь, капуста белокочанная и цветная, шпинат, брокколи, кабачки, свекла, тыква.
- Через день можно давать 1/4 желтка куриного яйца.
- С компотом или детским чаем можно давать маленькие сухарики домашнего приготовления.
- Детский творожок или кефир помогут поддерживать в кишечнике оптимальное число полезных бактерий, способствующих правильной работе жкт.
- Если раньше из мяса пробовали телятину и говядину, то теперь ребенку в 10 месяцев можно кушать кролика и индейку, курицу, если не проявятся диатез или разжижение стула. Но по-прежнему, мясо обязательно пюрерировать блендером до однородной консистенции!
- Можно давать рыбный бульон, пюре из отварного рыбного филе: морской окунь, треска, судак. Очень тщательно выбирайте все кости, даже мелкие!
- Из питья желательно часто предлагать компоты и кисели домашнего приготовления, а не магазинные соки, многие из которых "восстановлены" из натуральных засушенных соков с использованием огромного количества сахара.
- Детское печенье.
Ребенку в 10 месяцев категорически запрещается кушать: жирное, жареное, острое, чрезмерно соленое, копченое, вяленое, с приправами; также полуфабрикаты, консервы рыбные и мясные, шпроты, колбасы, торты, конфеты, шоколад и иные сладости, хлеб из муки грубого помола и зерновой, сосиски! Можно только правильно питаться, все должно быть отварным, паровым и, по возможности, пюрерированным.
Сколько должен есть ребенок в 10 месяцев
В 10 месяцев ребенку можно кушать примерно в таком режиме, всего 5-6 кормлений:
- Утром высокоадаптированная молочная смесь или грудное молоко - 200 - 250 мл.
- Второй завтрак - каша - 200 - 250 грамм.
- Обед - овощи с мясом пюрерированные - 200- 250 грамм.
- Ужин: овощи с мясом или каша, отличная от той, что давали с утра - 200-250 грамм.
- Перед сном детский творожок или смесь (или грудное молоко) 200-250 мл.
Каши можно дополнять фруктами, в перерывах между основными кормлениями кушать творог, кефир и печеньки (по желанию и потребности), после каждого кормления и в промежутках обязательно давайте малышу не менее 200 мл питья: воды (кипяченой обязательно! Остуженной до комфортной температуры), компота, киселя, детского чая. Все дети индивидуальны: кто-то выпьет 150-200 мл, а кому и 250 мл за раз будет мало. Также после компота или киселя многие малыши дополнительно хотят попить простой кипяченой воды.
Ребенок в 10 месяцев должен съедать пищи в объеме примерно 1 литр в сутки, без учета выпитого! Под пищей понимаем все прикормы и кормления, плюс грудное молоко или смесь